Nuestras chufas están cultivadas en la Huerta Norte de Valencia, y amparadas por la Denominación de Origen Chufa de Valencia. Seleccionamos las semillas y las cultivamos siguiendo unas Buenas Prácticas Agrícolas.
Elegimos el mejor momento de recolección y cuidamos especialmente el proceso de secado de la chufa para poder ofrecer un producto con una calidad excelente.
Tipos de chufas por su tamaño
Tipo de chufa | Tamaño | Explicación |
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Super Granza | Superior a 13 mm | Chufa seleccionada, con un calibre superior a 13 mm. Especial para la el consumo como fruto seco. |
Granza | Superior a 10 mm | Chufa seleccionada, con un calibre superior a 10 mm. Especial para la elaboración de horchata y consumo como fruto seco. |
Especial Horchata | Superior a 6 mm | Chufa seleccionada especialmente, con calibre superior a 6 mm. Especial para la elaboración de horchata y otros productos derivados. |
Cosechero | - | Chufa seleccionada, con un a calibre inferior a 10 mm. Especial para la elaboración industrial de horchata. |
Pienso y pesca | - | Subproducto obtenido del proceso de selección de la chufa. Destinado a la elaboración de piensos para animales y para la pesca. |